Hiszpańskie Oliwki

Oliwki pochodzą prosto z Hiszpanii – kraju, w którym uprawa i przygotowywanie oliwek to część codziennego życia i wielowiekowej tradycji.

Zbierane w odpowiednim momencie dojrzewania, a następnie przygotowywane w naturalny sposób – bez pośpiechu, zgodnie z lokalnymi metodami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Proces marynowania opiera się na prostych składnikach: wodzie, soli oraz aromatycznych ziołach i przyprawach, które wydobywają ich prawdziwy smak.

To właśnie dzięki temu oliwki zachowują swój autentyczny charakter – lekko wytrawny, głęboki i pełen śródziemnomorskiego słońca.

• Oliwki zielone Partidas (Aceituna Partida Verde)

To najbardziej tradycyjny smak hiszpańskich oliwek – prosty, autentyczny i absolutnie uzależniający.

Oliwki typu partida są lekko rozgniatane przed marynowaniem, dzięki czemu ich miąższ otwiera się i chłonie aromaty zalewy. Dzięki temu każdy kęs jest intensywny, świeży i pełen charakteru.

Smak?

Wyraźny, lekko gorzkawy (naturalny dla świeżych oliwek), przełamany solą i aromatem śródziemnomorskich ziół. W tej wersji czuć przede wszystkim ziołową nutę – coś pomiędzy tymiankiem a dzikim rozmarynem.

Przygotowanie:

Marynowane w prosty, tradycyjny sposób – w wodzie z solą, z dodatkiem ziół i przypraw. Bez kombinowania, bez sztucznego przyspieszania. Tak, jak robi się to od pokoleń w Hiszpanii.

👉 Idealne do tapas, sałatek albo po prostu do podjadania wieczorem.

• Oliwki Chupadedos (Aliño Chupadedos)

To oliwki, które robią efekt „wow” od pierwszego kęsa.

Chupadedos dosłownie znaczy „do oblizywania palców” — i dokładnie takie są. Bardziej intensywne, bardziej doprawione i zdecydowanie bardziej „imprezowe”.

Smak?

Soczysty, wyrazisty, lekko pikantny. Czuć czosnek, kumin, przyprawy i delikatną ostrość papryczki chili. Zalewa jest bogata i aromatyczna – aż chce się maczać w niej chleb.

Przygotowanie:

Oliwki marynowane w intensywnej zalewie z przyprawami (czosnek, kumin, chili, zioła), które nadają im głęboki, południowy charakter.

👉 Idealne na spotkania, deskę przekąsek albo jako coś, co totalnie wyróżni Twój stół.

Waga netto 880g (odsączone)

Waga netto 1379g (z płynem)