2025 5L Niefiltrowana Oliwa Extra Virgin El Mollo

Niefiltrowana oliwa z oliwek extra virgin El Mollo to najwyższej jakości, tłoczony na zimno olej z pierwszego tłoczenia, który pozostaje w swojej najbardziej naturalnej formie. Zawiera delikatne cząsteczki miąższu oliwek, dzięki czemu ma bardziej mętną barwę, pełniejszy smak i wyraźnie świeży aromat.

Czym różni się oliwa filtrowana od niefiltrowanej?

• Niefiltrowana: zawiera naturalne drobinki owocu, jest gęstsza i bardziej aromatyczna. Ma intensywniejszy smak, krótszy termin przydatności i najlepiej zachowuje właściwości świeżej oliwy.
• Filtrowana: jest klarowna, stabilniejsza i dłużej trwa. Proces filtracji usuwa osad, dzięki czemu smak jest łagodniejszy i bardziej powtarzalny.

Czy niefiltrowana oliwa nadaje się do smażenia?

Tak – można na niej smażyć, ale:

• najlepiej stosować średnie temperatury (do ok. 160–170°C),
• idealna do podsmażania, duszenia, jajek, warzyw,
• do intensywnego, głębokiego smażenia lepsza jest oliwa filtrowana, bo jest bardziej stabilna termicznie.

Niefiltrowana oliwa jest jednak fantastyczna na surowo – do sałatek, pieczywa, warzyw, grillowanych potraw i wszędzie tam, gdzie liczy się świeży, wyrazisty smak.

Specyfikacja

• Pojemność: 5L
• Data zbioru: 11.2025
• Opakowanie: PET
• N. Reg. Sanidad: 16.02559/A – 40.045712/A
• R.E.A.: 03/43.655