1L Ekologiczna Oliwa z oliwek Extra Virgin Beniqueis

Wysyłka do Paczkomatu w Polsce - GRATIS. 

Najlepiej spożyć przed 03/2028.

Beniqueis to wyjątkowa, ekologiczna-organiczna* oliwa z oliwek extra virgin (EVOO), pochodząca z wyselekcjonowanych odmian Manzanilla, Blanqueta i Alfafara uprawianych w regionie Walencji i północnych partiach Alicante. Jej nazwa pochodzi od pierwszej certyfikowanej jako ekologiczna parceli ziemi, którą firma nabyła w połowie XX wieku.

*Prawnie te frazy są używane zamiennie i oznaczają to samo - uprawa bez pestycydów, sztucznych nawozów, zgodna z normami ekologicznymi UE, dostępna w bardziej ograniczonych partiach.

Charakter i profil sensoryczny

• Jest to coupage, czyli blend, który zapewnia idealną równowagę i bogactwo smakowych niuansów.

• Subtelnie słodki smak z lekką pikantną nutą, aromaty dojrzałych owoców i świeżej trawy.

Surowiec i sposób wytwarzania

• Oliwki poddawane są tłoczeniu na zimno (poniżej 20 °C), co pozwala zachować wszystkie wartościowe składniki – witaminy, aromat i walory organoleptyczne.

• Proces ekstrakcji rozpoczyna się bardzo szybko – max. w ciągu dwóch godzin od zbioru, gdyż młyn jest zlokalizowany bezpośrednio na terenie winnicy.

• Oliwa podlega naturalnemu osiadaniu, co dodatkowo chroni jej autentyczność i jakość.

Nagrody i uznanie

• Beniqueis zdobyło prestiżowe wyróżnienie jako najlepsza ekologiczna oliwa na międzynarodowych targach BioFach 2011 w Norymberdze – to uznanie dla jej najwyższej jakości.

Dostępne formaty

• 1L - szkło